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    甘肅開展食品安全大排查 無食用農產品產地證明一律不得入場銷售

    作者:admin 發布日期: 2020-06-15 二維碼分享

    每日甘肅網蘭州6月14日訊甘肅·每日甘肅網記者 金奉乾)今日,甘肅省市場監管局緊急下發《關于開展食品安全大檢查的通知》,決定在甘肅省范圍內開展食品安全大排查,切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。

    省市場監管局執法人員開展食品安全檢查

    《通知》強調,各地要高度重視,嚴格落實屬地管理責任,突出重點,排查隱患,追根溯源,嚴防發生食品安全事件。要加強食品集中交易市場監督檢查,督促市場開辦者落實食品安全主體責任,依法對入場食品經營者履行管理義務,查驗并留存食用農產品產地證明或者購貨憑證、合格證明文件,并核對入市肉及肉制品檢疫合格證明標識內容與實際數量、來源等情況,無食用農產品產地證明或者購貨憑證、合格證明文件一律不得入場銷售。

    《通知》指出,要對冷鮮及海鮮產品等進口、外來水產品的檢驗檢測、索證索票、產地追溯等監管工作,全面排查食品安全風險隱患,對發現的問題食品及時下架封存,并做好無害化處置。要突出重點產品和重點對象監管,加強食品安全源頭管控,以生鮮、冷凍畜禽肉類、水產品及其制品為重點品種,以各類經營生鮮、冷凍肉品及水產品的食品集中交易市場、專業冷凍冷藏庫房、超市、便利店、食雜店以及肉類和水產品使用量大的餐飲服務單位等為重點場所,全面排查食品安全風險隱患。對從高、中風險地區進入的食品進行嚴格監管,進口肉及肉制品要索取出入境檢驗檢疫部門出具的檢驗檢疫證明文件,分國別、分類做好關聯性排查。

    《通知》要求,各地要全面推進“互聯網+食品安全”智慧監管模式,開展日常網上監管和巡查。全面推進文明餐桌行動,廣泛使用“公筷公勺公夾”,積極推行大型聚餐及農村紅白宴席以自助分餐用餐。嚴厲打擊購進、貯存、經營、食用野生動物及其制品及不符合食品安全標準的生鮮、冷凍畜禽肉類、水產品及其制品行為,持續加大價格監管執法力度,從重從快從嚴查處曝光哄抬物價、囤積居奇、趁火打劫等擾亂社會秩序的違法行為。持續做好重點環節疫情防控工作,重點指導食品集中交易市場開辦者落實對市場的消毒、通風、清潔等防控措施,對進場車輛進行全面消毒,對工作區域進行全面消毒。督促市場內商戶在處理動物和生鮮動物產品時,穿好工作服、戴手套和做好面部防護,落實好各項防控措施。發現有從高、中風險地區進入的可疑食品,要及時將相關情況通報當地衛生健康部門;發現有走私食品的,要及時向海關和公安部門通報情況。對故意隱瞞不報或遲報、誤報相關情況的,要依法依規嚴肅處理。


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