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          媒體聚焦 | 郎酒祭出品質大招 出廠就是老酒

          發布時間:2021-03-02

          本文引自《五谷財經》

          近年來,“老酒”成為了白酒行業的熱搜詞,而從增長幅度和市場規模來看,老酒將是白酒行業最具發展潛力的一個細分領域。

          據中國酒業協會發布的《中國老酒市場指數》報告顯示,預計到2021年,老酒的市場規模將突破千億??梢娎暇剖袌鲆延辛恕傲窃畡荨?。 

          △侯宗才 

          但是,與高端白酒相比,老酒市場的入局門檻更高,截至目前,只有茅臺、五糧液、郎酒等“一小撮”白酒企業推出了真正意義上的“老酒”。

          在白酒行業研究員歐陽千里看來,用戶層面認可“酒是陳的香”,且愿意存儲一定量的封壇酒或成品酒,用于投資、饋贈及收藏;市場層面競爭日益積累,而老酒競爭始終是名酒企或龍頭酒企的競爭,企業有強烈的意愿通過抬高老酒的價值來拉動新酒的銷售。

          △侯宗才 

          收藏層面布局基本完畢,老酒收藏并不是新興行業,不少藏家或專業公司的老酒儲備豐富,積極傳播老酒價值,吸引了越來越多普通消費者的參與。在酒企、專業藏家的推動下,吸引了越來越多的普通消費者參與,所以老酒迎來快速增長。

          而中國收藏家協會副秘書長王邦華則指出,當今中國收藏界最火的當屬老酒收藏,而老酒收藏最需要注意三個方面,保真、選擇大品牌、選擇大趨勢,郎酒蘊含的投資和收藏價值未來可期。

          △李燊  


          老酒溢價空間越來越大


          由于兼具“稀缺性、高品質、高價值”的行業特點,老酒不僅備受消費者、投資者和收藏家的追捧,也始終是一線白酒企業十分重視的一個細分市場。

          舉個例子,202011月,在2020青花郎陳年老酒秋季專場拍賣會暨郎酒老酒集市交易會上,郎酒精心挑選出12組經典拍品,青花郎垂直年份收藏套裝(121)、青花郎·二零二零·九九重陽紀念酒(1120瓶)、郎泉牌郎酒(12瓶)等,引發數百位投資者及收藏界愛好者“搶奪”熱情。

          △青花郎酒·二零二零·九九重陽紀念酒(1120瓶)拍出20萬元

          其中編號009“青花郎·二零二零·九九重陽紀念酒”(1120瓶,2020年生產),20201025日重陽節剛上市,但因其獨特的紀念屬性,備受投資及老酒收藏愛好者青睞,經過多輪競拍后最終以20萬元高價拍出!

          胡潤百富發布的《2020中國老酒白皮書》顯示,從北京、上海、深圳、成都、鄭州、濟南、杭州、蘇州等城市對數百名高凈值人群進行取樣分析,得出“84%的高凈值人群對老酒有強烈的購買意愿”、“愿意購買老酒的高凈值人群中近六成愿意溢價20%以上購買老酒”等諸多結果。

          對此,業內人士告訴《五谷財經》,正因為時間是老酒的最高門檻,使得老酒具有不可再生的稀缺性,而老酒的品質會隨著時間累積越變越好,溢價空間也會越來越大。

          △李燊  

          雖然老酒這個詞兒并不陌生,但是,到底什么才是老酒呢?

          截至目前,老酒行業尚無統一的標準,不過,調研顯示,高凈值飲酒人群對年份酒基酒的貯存年份要求明顯高于行業標準,86%的高凈值飲酒人群認為白酒基酒壇儲5年以上方可稱之為老酒(年份酒),其中有14%受訪者認為應在10年以上,平均基酒壇儲年份要求為5.9年。

          也就是說,好酒不一定是老酒,但老酒一定要求品質至上,這已成為一種行業基本認知。消費者、投資者、收藏家和白酒企業之所以熱衷于老酒,不是營銷手段,不是市場隨機偶然的結果,而是一種對品質的共識。

          △李燊  

          但是,北京師范大學教師、中國陳年白酒收藏愛好者李習文表示,面對如此巨大的市場規模增量,作為酒企一方卻一時難以介入,其根本原因在于老酒收藏圈內對于“藏品老酒”的界定,其必須為多年前所產原瓶原包裝的酒。

          白酒營銷專家蔡學飛則指出,茅臺、五糧液、郎酒等名酒本身品牌價值較強,企業歷史悠久,老酒的庫存豐富,可以通過打造老酒的方式來提升企業品牌價值與市場影響力,這些企業是實至名歸的。

          △李燊  


          郎酒再用5年時間

          實現30萬噸老酒儲量


          俗話說得好“酒是陳的香”,這幾年來,老酒的價值與日俱增、市場規模迅速擴張,因此,一線白酒企業相繼將“老酒”作為發展戰略的重要組成部分。

          此前,郎酒集團董事長汪俊林表示,根據規劃,郎酒現在老酒儲量13萬噸,吳家溝生態釀酒區全面投產后,醬酒產能將提升到5萬噸。并在此基礎上,逐步用5年時間達到30萬噸的老酒儲量。

          △李燊  

          實際上,在老酒市場上,具有獨特生產工藝的醬香型白酒,確實占據著更大的競爭優勢,而作為中國兩大醬香型白酒之一的郎酒,則可以做到“出廠就是老酒”,因此,未來會有更多施展拳腳的空間。

          眾所周知,醬香型白酒一年一個生產周期的獨特生產工藝,注定了每年優質醬酒產量的稀缺,目前,貴州茅臺旗下飛天茅臺從生產到出酒至少需要5年,而郎酒旗下青花郎從投糧到出廠,則至少需要7年時間。

          老酒越老,價值越高,相比之下,郎酒等高端醬香型白酒的品質價值表達還遠遠不夠,未來還有著巨大的溢價空間和發展潛力。

          △李燊  

          中國酒業協會副秘書長劉振國直言,老酒市場,收藏“收”的是對文化歷史的品味和追求,“藏”的是時代歲月的光華與燦爛,老酒收藏具有溯源歷史、品悟人生、增資添值的三大價值。

          為此,今年2月,郎酒股份啟動了“我和郎酒不得不說的故事”征集活動,白酒愛好者可以通過“曬老酒,講故事”的方式進行參與;該活動根據老酒生產日期、老酒故事、分享獲贊數量綜合評比得分評選,并設置有價值萬元的精美獎品。

          “老酒,尤其是名優企業的老酒,是純糧釀造且無污染,加之其獨特的工藝技術和釀造環境,其品質非常優越;同時,老酒的存世量非常有限,屬于不可再生資源,也就更加彰顯了其獨有的價值?!睒I內人士表示,白酒文化是白酒行業品牌傳播的關鍵一環,“講故事”、“講好故事”顯得格外重要。

          △謝康 

          隨著老酒從收藏為主轉向消費為主,其飲用價值開始強勢凸顯,而驅動老酒市場快速發展的原因恰恰是消費者購買并飲用老酒。

          業內人士認為,茅臺、五糧液、郎酒等憑借高儲量、嚴格標準,不僅引領老酒市場加快發展,也獲得了高凈值人群對其品質的認可,同時,未來老酒市場的發展也會更加“標準化、規范化”。

          而在蔡學飛看來,頭部名酒企業持續發力老酒市場將會直接帶動中國老酒市場的發展與規范,也進一步拓展中國老酒市場的品類邊界;從企業來看,頭部名酒企業的老酒系列活動進一步豐富了其品牌內涵,也將為其品牌全面崛起提供了更多的價值背書。

          △李燊 


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